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农药残留检测仪监测食品生产全过程

        食品安全是大家共同关心的话题。近年来频频曝光的食品安全事故,提醒我们注意这方面。以农产品农药残留为例。水果和蔬菜是人们一年到头餐桌上常见的食物。常说有虫眼的水果蔬菜比没有虫眼的水果蔬菜更健康。没有虫眼,可能就没有农药或者农药残留。

        显然,这种说法非常不科学。如果想知道果蔬中是否有农药残留,是否可以安全食用,就不得不依靠农药残留检测仪进行准确高效的检测。农药残留是指使用农药后农产品和食品环境中残留的微量农药及其有毒代谢物和杂质。它的产生主要是因为农业生产过程中对病虫害和杂草的防治。传统农业种植高度依赖农药,基本都是用于防治。虽然这种控制方法可以在短时间内达到控制危害的目的,但过度的自我用药或滥用会导致大量农药残留在果蔬等农产品中,从而影响消费者的食品安全。农药残留检测起到了整顿市场农药残留混乱的作用,给消费者的饮食健康上了一把安全锁。传统的检测方法存在效率低、准确性低、及时性差等诸多弊端,很难立即得到结果,使得许多消费者的检测热情受到了严重打击。

        但是,用了农药残留检测仪之后,就完全不一样了。该仪器可重点快速检测有机磷、氨基甲酸酯等农药残留。它采用酶抑制原理,既高效又准确。它将农药残留检测的全过程控制到位,避免了传统人工检测带来的低效率、低精度和时效性。

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